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咖喱回乡?日本咖喱店将“进军”印度,网友却在讨论这个

2019-07-16 22:02 环球网 崔天也
中央民族大学副校长石亚洲致辞  中央民族大学副校长石亚洲在致辞中指出,希望以这次展览为契机,能够得到各位领导、专家、学者的宝贵建议,为中央民族大学民族艺术学科建设以及民族美术教学建言献策,共同谋划民族文化艺术事业的美好明天。

  【环球网报道 记者 崔天也】日本咖喱要“进军”印度了。

  8日,日本咖喱连锁店CoCo一番屋的运营公司发布声明,宣布同日本三井物产公司建立联合公司“一番屋印度私人有限公司”(ICHIBANYA INDIA PRIVATE LIMITED),并计划将于2020年2月将在印度首都新德里开设第一家CoCo一番屋店铺。此消息近来得到不少日本咖喱迷的关注,不少人在社交媒体上讨论日本咖喱究竟能否在印度火起来。与此同时,还有一些人则为一件事吵起来了——日本咖喱,到底算不算咖喱?

  日本广播协会(NHK)8日报道称,CoCo一番屋的运营公司和三井物产公司正讨论将以直营店与当地企业加盟共存的方式在印度开设连锁店,并计划于2030年前开设30家左右的店铺。

NHK报道截图

  NHK称,该店铺计划将把日式咖喱汁的味道,以及可供选择的辣度分级和配菜等,原汁原味地一同带到印度。此外,为了迎合印度的饮食文化,当地的店铺还将增设印度人爱吃的“馕”,以及芝士配料等具有当地特色的选项。

  至于价格问题,报道称,该公司计划将咖喱饭定价为一份780日元左右(约50元人民币),这一价位较之当地咖喱饭要略高一些。不过三井物产公司对此表示,“随着经济的发展、中产阶层的增加以及饮食文化的多样化,我们认为是能够发掘出(对商品的)需求的”。

  NHK说,日本的咖喱究竟能否在咖喱的“故乡”印度受到欢迎,是人们目前所关注的问题,这一问题也在社交媒体上得到不少日本网友的讨论。

  其中一派网友不看好日本咖喱在印度的前景↓

  Vice:有难度

  ひでクン:有种要失败的预感

  @kamoura:真的能被接受嘛。

  Ulysses:反过来想想不就得了。NHK:“印度寿司连锁店,将进军日本”

  コアラっぽい:一番屋要把普通的日本咖喱作为一种日本料理带到印度或许能够被接受,但那种做得过头的配料系统真的能被接受么?

  不过,也有不少人对此表示支持和期待↓

  @manngamaromeru:大家都说要失败,我怎么就不明白呢。日本的咖喱跟印度的咖喱根本就不是一个东西,作为一种新食物在那边火起来也是有可能的啊

  我鬼:好像要进军NBA一样,祝一切顺利!

  @Charlemagne:(日本咖喱)太好吃了,印度人也会大吃一惊吧!!

  @enokiban:可能意外地能行呢,日本咖喱~

  另外还有一批网友则在争论,日本咖喱到底是不是咖喱?

  だるま:印度的咖喱和日本的咖喱说到底不是一种东西吧?

  Mike Smith:英国带走了印度咖喱将其调整了一次,把它带到日本又调整了一次,现在这个东西又被当作新事物出口到了印度。

  Tomatonotoma:平心而论,只有我们外人才会把这两个东西联系起来。真的,比起印度咖喱,日本咖喱更像是红酒炖牛肉。我也特别奇怪日本拉面是如何在中国成功的。

  Isabel Reynolds:我曾经在哪看到过,日本咖喱是根据一种安格洛-印第安食品,咖喱鸡浓汤发展而来的。和日本的“洋食”一样,这像是一种维多利亚时代的遗物。

  日本咖喱进军印度,你怎么看? 

责编:刘婕
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